HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015 豊通食料】ワイン - ゲヴュルツトラミネール: フランス -

豊通食料】ワイン - ゲヴュルツトラミネール: フランス -。
ドメーヌ・ヘリング ゲヴュルツトラミネール キルシュベルク・ド。
キューン ゲヴュルツトラミネールマンブール グラン・クリュ[2019。
◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。
栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。
空気を含ませた、重力による圧搾。
その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。
6～8 ヶ月のシュール・リー。
残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。
ワインは若々しい印象。
ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。
砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。
空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。
まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。
フルボディーでボリュームがある。
中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。
エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。
かすかな苦味が味わいのアクセント。
余韻は非常に長く。
芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。
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4320] Gewurztraminer 2023(Particuliere) Gerard Schueller et Fils。
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