HOT ! '20ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ

城戸プライベートリザーブブリリアンス2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。
新品未開封 ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ２本 シャンパン 正規 ワイン。
（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23％、プティヴェルド16％でアサンブラージュしました。
ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。
カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
ANGEL CHAMPAGNE エンジェル　ブリュット　ブラック　シャンパン。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
ドンペリニヨン　ビンテージ　1,993年白。
飲み頃予想：2023年4月～2027年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　92　　ポテンシャル　93　　飲み頃予想　今～2040このワインになると香りが少し閉じる。
ジョルジュ・ルーミエ　シャンボール ミュジニー2021。
そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。
オーレリアン・ルメール ラ・ギャンゲット Aurelien Lemaire。
しかし味は少し開いていて、ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド）の風味がしっとりと上がってくる。
超超希少1968年 ヴィンテージ　56年物　スペインの名産リオハの古酒　バロリア。
各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。
【希少】ドメーヌミエイケノ　シャルドネ　2022。
カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。
最安値　正規品サントリーDRC LA TACHE 1989年 赤ワイン750ml。
将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。
CALERA 2022年 ピノ・ノワール＆シャルドネ セット。
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